-
Hindî BBQ / toza keriyê biharatên tevlihev ên ji bo xwarinê
Toza meya keriyê ji bo lê zêdekirina tam û bîhnekê li xwarinên we çareseriya weya guncan e.Ev hilber ji tevliheviya biharatên bi kalîte hatî çêkirin, ji bo xweşkirina tama her pêjgehekê bêkêmasî ye.Serlêdan Toza meya keriyê ji bo karanîna di xwarinên cûrbecûr yên lêhûrbûnê de îdeal e.Ew dikare were bikar anîn da ku tama şorbe, şorbe, kevçî, sos, marinades, goştên kelandî û hwd zêde bike.Ew ji bo xweşkirina bîhn û tama zebze, birinc û dexlê bêkêmasî ye.
-
Togaraş toza Shichimi
Shichi-mi tōgarashi (七味唐辛子, îsota heft-tehmî), ku wekî nana-iro tōgarashi (七色唐辛子, îsota heft-reng) an jî bi tenê şichimi tê zanîn, tevliheviyek baharatê ya japonî ya hevpar e ku heft malzemeyan dihewîne.Tōgarashi navê japonî ye ji bo Capsicum annuum, îsota sor a ku xwecihê Amerîkaya Navîn û Başûr e, û ev hêman e ku şichimi tûj dike.
Shichimi Powder hilberek pîşesazî ya îsota germ e ku ji bo xerîdarên ku ji tama dewlemend û bîhnfirehiya tûj a bihêz hez dikin tê hilberandin.Formula ku em bikar tînin heft cûreyên cûda yên îsotê, û her weha bi şêwaza kevneşopî ya Japonî pênc toza biharatan digel biharatên din vedihewîne, ku tama bêhempa ya vê hilberê misoger dike.Powder Shichimi di warên xwarin, xwarinçêkirinê, barbecue, û warên din de gelek serîlêdan hene.Xwedî tama zengîn, rengên geş, û tama dewlemend e, ji bo metbexê hilberek pêdivî û hêja ye.
-
Demsal û biharatên bîbera Sor Szechuan
Lîstika xweya çêkirina xwarinê bi demsala meya îsota sor a premium bilind bikin.Ev malzemeya tev-xwezayî ji bo lê zêdekirina biharat û rengê jîndar li her xwarinekê bêkêmasî ye, ji firingî bigire heya goştên barbekûyî.Demsala meya îsota sor bi tevna xweya tam, bîhnfirehiya zexm, û bêhna xwe ya bêserûber disekine.
-
Kulîlkên îsota reş ên hişk ên bi kalîte bilind
Bîbera reş ji hêşînahiyê hêşîn û negihayî ya riweka bîberê tê hilberandin. Pîştî ku îsotên bîber têne hişk kirin, bi perçiqandina îsotan ruh û rûnê bîberê tê derxistin.Ruhê bîberê di gelek hilberên derman û bedewiyê de tê bikar anîn.Rûnê bîberê jî wekî rûnek masajê ya ayurvedic û di hin dermankirinên bedewî û nebatî de tê bikar anîn.
es bi kurtî di ava germ de tên pijandin, hem ji bo paqijkirina wan û hem jî ji bo zuwakirinê amade bikin. Germ dîwarên xaneyên bîberê dişkîne, di dema zuwabûnê de karê enzîmên qehweyîkirinê lez dike.Dûpişk çend rojan li ber tavê an bi makîneyê zuwa dibin, di van rojan de çermê bîbera li dora tovê piçûk dibe û dibe qatek reş a zirav û qijikkirî.Dema zuwa bibe, biharatê jê re îsota reş tê gotin.Li hin sîteyan, berik bi destan ji stûnê têne veqetandin û bêyî kelandinê li ber tavê têne hişk kirin.
Piştî ku îsotên îsotê zuwa bibin, bi perçiqandina îsotan ruh û rûnê bîberê dikare were derxistin.Ruhê bîberê di gelek hilberên derman û bedewiyê de tê bikar anîn.Rûnê bîberê jî wekî rûnek masajê ya ayurvedic û di hin dermankirinên bedewî û nebatî de tê bikar anîn.
-
Demsalên baharatên toza çermê porteqalî
Toza xweya pezê porteqalî ya bi kalîte dide nasîn!Ji bo hemî hewcedariyên we yên çêkirina xwarinê bêkêmasî ye, ev hilbera çêjkirinê dê bêhna xwarinên we zêde bike û wan hîn xweştir bike.Toza meya çermê porteqalî ji ber taybetmendiyên xwe yên aseptîk û bêqelp pir tê xwestin, da ku hûn her gav hilberek ewledar û tamxweş bistînin.
Tenê ji porteqalên kalîteya herî çêtirîn hatî çêkirin, toza me bi pisporî tê zuwakirin û pêvajo kirin da ku pê ewle bibe ku ew hemî çêj û xurekên dewlemend ên fêkiya orjînal digire.Em şanaziyê bi wê yekê dikin ku toza meya porteqalî 100% ji dîoksîtê kewkurtê bêpar e, ku ew ji bo xerîdarên herî hişyar ên tenduristiyê jî bêkêmasî dike.
