paprika sor a hişkkirî ya şêrîn a tev şîrîn bê stem
Agahiyên bingehîn
Hemî cûreyên îsotê ji bav û kalên çolê yên li Amerîkaya Bakur, bi taybetî Meksîka Navîn, ku bi sedsalan li wir hatine çandin, têne peyda kirin. Dûv re îsotan derbasî Cîhana Kevin bûn, dema ku di sedsala 16-an de bîber anîn Spanyayê.Demsal ji bo zêdekirina reng û çêja li gelek cûreyên xwarinên di pêjgehên cihêreng de tê bikar anîn.
Bazirganiya paprika ji Nîvgirava Îberî heta Afrîka û Asyayê berfireh bû, di dawiyê de bi riya Balkanan gihîşt Ewropa Navîn, ku wê demê di bin desthilatdariya Osmanî de bû.Ev alîkarî dide ravekirina eslê Serbo-Croatian ya têgeha Îngilîzî.Di spanî de, paprika ji sedsala 16-an vir ve wekî pimentón tê zanîn, dema ku ew bû malzemeyek tîpîk di pêjgeha rojavayê Extremadura de.Tevî hebûna wê li Ewropaya Navîn ji destpêka dagirkirina Osmaniyan ve, ew li Macarîstanê heya dawiya sedsala 19-an populer nebû.
Features
Paprika dikare ji sivik bigire heya germ - tama wê jî ji welatek bi welatek diguhere - lê hema hema hemî nebatên ku têne mezin kirin celebek şîrîn hilberînin.Paprika şîrîn bi piranî ji pericarp pêk tê, ji nîvê zêdetir tov jê tê derxistin, lê paprika germ hin tov, stûn, ovûs û calyces hene.: 5, 73 Rengê sor, porteqalî an zer yê paprika ji ber naveroka wê ye ji karotenoîdan.
Daneyên Teknîkî
| Hûrguliyên hilberê | Specification |
| Navê hilberê | Paprika Pods bi stûnên asta 200 |
| Reng | 200asta |
| Mositure | 14% Max |
| Mezinayî | 14 cm û jor |
| Pungency | Li jêr 500SHU |
| Aflatoksîn | B1<5ppb,B1+B2+G1+G<10ppb2 |
| Ochratoxin | 15ppb herî zêde |
| Samlmonella | Nebaş |
| Taybetî | 100% Xweza, Bê Sûdan Sor, Bê zêdeker. |
| Jiyana Refê | 24 meh |
| Embarkirinî | li cîhê hênik, û siya bi pakêta orîjînal tê hilanîn, ji şilbûnê dûr bixin, li germahiya odeyê hilînin. |
| Çêwe | li ser bingeha standardên YE |
| Hejmara di konteynerê de | 12mt/20GP, 24mt/40GP, 26mt/HQ |
